今年も、大きなすいかを皆さんで割ってみました！大賑わい(*^_^*) びくともせず・・・美味しい仕上がりになりました。実はしっかり割れるとスポンジ状になり美味しくないんです・・・ […]

昨年はどら焼きにしましたが、今年は柏餅にしました。 調理員の提案で、抹茶を使用し２色にしたので彩りよく仕上がりました。 柏の葉は隣接の園庭より収穫して使用しました！

調理室勝手口を出ると、ねぎ、ふだん草、三つ葉など主に、薬味をたくさん植えています。 今年は、豊作でじゃんじゃん使っています。香り豊かで採れたてはおいしいです。

直前に購入するはずだったパンを買い忘れ、急遽材料があったので手作りのパンでサンドを作る事にしました。 パンを焼いている時の香りはいつ嗅いでもいいものですね(*^_^*)

おひなさまの行事食にさくらもちを作ってみました。 利用者様にとても喜んでいただけたようです(*^_^*)

皆様は友チョコ・本命チョコはあげましたか？いただきましたか？ しらぬいではバレンタインデーにはケーキを焼いてお出しいたしました。 ココアケーキの上に生クリームを絞り、カプリコのあ […]