本日は七夕の行事食をご提供しました。 メニューは　◎鶏飯　◎かぼちゃの土佐煮　◎冷ややっこ　◎白菜漬　◎黒豆の寒天寄せ 鶏飯は奄美大島の郷土料理だそうです。私は本場の物は食べたこ […]

毎年、お彼岸にはおはぎをご用意いたします。 おはぎがとっても気に入って頂けたようで、残される方もいらっしゃらず、笑顔がたくさんあふれました。

ひなまつりのおやつは桜餅風のお餅をご提供しました。 小麦粉に、白玉粉を3割程度入れてクレープのように焼いたものですが、焼きだごとは違い とっても、もちもちとしていて美味しいんです […]