干し柿づくり 公開済み: 2017年11月6日更新: 2017年12月11日カテゴリー: 季節行事 今年も、干し柿づくりに励みました! お正月の鏡餅にも登場します! 右の写真は、しょうがです。職員の家が生姜農家なのでそのままの形で持ってこられ、利用者様に見て頂いていました(*^_^*) 関連記事 04 七夕行事食 本日は七夕の行事食をご提供しました。 メニューは ◎鶏飯 ◎かぼちゃの土佐煮 ◎冷ややっこ ◎白菜漬 ◎黒豆の寒天寄せ 鶏飯は奄美大島の郷土料理だそうです。私は本場の物は食べたこ […] 公開済み: 2016年7月4日更新: 2016年9月23日カテゴリー: 季節行事 15 ひなまつり行事食 おひなさまの行事食にさくらもちを作ってみました。 利用者様にとても喜んでいただけたようです(*^_^*) 公開済み: 2018年3月15日更新: 2018年3月15日カテゴリー: 季節行事 09 7月七夕行事食 7月は大人のお子様ランチトルコライスをご提供しました。デザートに甘く煮たそうめんをゼリーの中に流しいれ天の川に見立ててみました。 間食には八代名物のみょうが饅頭を作りました。白玉 […] 公開済み: 2018年7月9日更新: 2018年8月9日カテゴリー: 季節行事
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