干し柿づくり 公開済み: 2017年11月6日更新: 2017年12月11日カテゴリー: 季節行事 今年も、干し柿づくりに励みました! お正月の鏡餅にも登場します! 右の写真は、しょうがです。職員の家が生姜農家なのでそのままの形で持ってこられ、利用者様に見て頂いていました(*^_^*) 関連記事 5月北海道フェア ✿ 5月北海道フェア ✿ 北海道の山の幸、海の幸を使って、日頃なかなか作る事が出来ないメニューをお出しいたしました。 味噌ラーメン、手作りじゃがいもコロッケ、鮭そぼろ丼の順に人 […] 公開済み: 2016年5月20日更新: 2016年6月15日カテゴリー: 季節行事 19 1月おせち・七草粥・鏡開き 謹んで初春のお慶びを申し上げます。 今年もどうぞよろしくお願い致します。 しらぬいでは、1月の行事食におせち、七草粥、鏡開きのぜんざいをお出しいたしております。 皆様、おせちでは […] 公開済み: 2017年1月19日更新: 2017年1月19日カテゴリー: 季節行事 15 五月・端午の節句行事食 昨年はどら焼きにしましたが、今年は柏餅にしました。 調理員の提案で、抹茶を使用し2色にしたので彩りよく仕上がりました。 柏の葉は隣接の園庭より収穫して使用しました! 公開済み: 2018年5月15日更新: 2018年5月15日カテゴリー: 季節行事
5月北海道フェア ✿ 5月北海道フェア ✿ 北海道の山の幸、海の幸を使って、日頃なかなか作る事が出来ないメニューをお出しいたしました。 味噌ラーメン、手作りじゃがいもコロッケ、鮭そぼろ丼の順に人 […] 公開済み: 2016年5月20日更新: 2016年6月15日カテゴリー: 季節行事
19 1月おせち・七草粥・鏡開き 謹んで初春のお慶びを申し上げます。 今年もどうぞよろしくお願い致します。 しらぬいでは、1月の行事食におせち、七草粥、鏡開きのぜんざいをお出しいたしております。 皆様、おせちでは […] 公開済み: 2017年1月19日更新: 2017年1月19日カテゴリー: 季節行事
15 五月・端午の節句行事食 昨年はどら焼きにしましたが、今年は柏餅にしました。 調理員の提案で、抹茶を使用し2色にしたので彩りよく仕上がりました。 柏の葉は隣接の園庭より収穫して使用しました! 公開済み: 2018年5月15日更新: 2018年5月15日カテゴリー: 季節行事